,達達集團聯合瑪氏箭牌中國,凱度咨詢聯合發布《O2O休閑零食品類白皮書》,基于達達集團旗下京東到家攜手瑪氏箭牌深耕休閑零食品類的經驗沉淀,聯合凱度咨詢依托京東到家平臺大數據,對休閑零食即時消費領域進行深入洞察,剖析O2O市場休閑零食品類最新表現趨勢及優化方案。
《白皮書》指出,休閑零食即時零售市場正呈現五大發展趨勢,包括以品牌推動品類爆發,下沉市場加速發力,持續拉新壯大留存,跨品類共贏及多維矩陣營銷等在《白皮書》豐富的數據積累和觀點中,以京東到家為代表的即時零售平臺的價值早已不僅是銷售渠道,更是全域營銷平臺,攜手瑪氏箭牌等品牌商伙伴共建全渠道生態,并共同實現賦能即時零售全行業的價值躍遷
內容顯示,休閑零食O2O市場規模超過10億,線上銷售增速為32%,京東到家平臺客單價在51元左右,均高于線下休閑零食以其較高的增速與客單價,成為O2O渠道的重要品類之一快速增長的大趨勢背后,休閑零食品類高滲透,高沖動,高頻次的三高特性日益凸顯,在O2O渠道具備持續增長潛力
在高滲透方面,《白皮書》顯示,目前休閑零食品類的線上平臺銷量占比為18%,線下賣場銷量占比為64%,其在線上仍有顯著提升機會,在打通線下賣場實現全渠道營銷增長方面具有巨大想象空間。
在高沖動方面,看見即想購買的人群占比達72%,具有顯著的即時購買特征,高度契合即時零售渠道的即買即得消費特點。
高頻次也是休閑零食品類即時消費的關鍵詞之一,零食是生活的調味劑,相較大米,食用油等日用品,休閑零食人均購買達22次/年,屬于高頻次消費品類,具有長期需求增量空間。。
從購買人群問卷調查看,在熱衷購買休閑零食的消費人群中,女性相較男性占比更高,且多為已婚已育人士80后已婚職場媽媽是購買力最強勁的群體,她們通常具有高學歷及中薪水平,以白領居多
從購買區域和城市線級來看,華東華南地區的消費者仍是O2O渠道購買休閑零食的主力,東北西北兩地區銷售增速較快三四線城市,尤其廣東省的三四線城市在O2O休閑零食品類中表現突出,不但購買力強,銷售增速也快
不同地區的消費者在產品選擇和口味偏好上也大不相同,且具有明顯的地域特色一二線城市消費者偏好健康營養的堅果產品,三四線城市消費者則對巧克力情有獨鐘
《白皮書》指出,目前休閑零食即時零售領域呈現五大發展趨勢亮點,包括以品牌推動品類爆發,下沉市場加速發力,持續拉新壯大留存,跨品類共贏及多維矩陣營銷等。
在休閑零食即時零售領域,品牌是重要的購買驅動力,即時零售渠道也成為品牌方生意增長的重要陣地通過零食品類搜索詞分析發現,品牌名已成為消費者在選購休閑零食時的重要搜索要素,其中瑪氏箭牌,百事食品等頭部品牌貢獻了休閑零食品類增長的絕大部分
而在下沉市場方面,《白皮書》指出,三四線城市在休閑食品即時消費領域增長迅速,品牌方應抓住下沉市場機遇,尋求差異化產品策略,尋求生意新增量。
以多維營銷矩陣為代表的營銷升級理念,也是休閑零食即時零售發展的重要趨勢《白皮書》認為,品牌方可以通過多元營銷矩陣實現營銷差異化,更加精準觸達用戶,實現品效合一例如京東到家攜手瑪氏箭牌等合作伙伴,圍繞品牌場景營銷,品類垂直陣地,京東無界聯通,線下促銷場景等多方面構建起全渠道營銷生態
為此,京東到家構建起以超級品牌日,超級粉絲日,超市大牌季,超級CP日為代表的IP營銷矩陣,并攜手京東打造全渠道營銷生態,在達達集團戰略承接京東即時零售和即時配送業務的背景下,整合京東域生態資源,背靠京東超5.3億優質用戶,以及京東到家平臺超5000萬活躍消費者,共同打通線上線下構建微距電商營銷場景,助力品牌營銷和品效合一,促進銷售轉化。所有競爭對手在國內市場激烈競爭,新的價格戰正在肆虐。
另外,針對休閑零食即時零售未來發展,《白皮書》亦提出通過優化搜索,優化產品等方式,讓產品買得到和看得見,不斷提升消費者體驗。但與此同時,旅游業的國際市場被凍結,預計凍結期至少持續一年。
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