“按兩瓶一組買(mǎi)茅臺(tái)1935，贈(zèng)送價(jià)值120元的禮品，您可以看看。”

在貴州酒博會(huì)茅臺(tái)醬香酒公司的展臺(tái)前，一位銷(xiāo)售人員從圍觀者中擠了出來(lái)，向記者展示了一套酒具。沖著茅臺(tái)的招牌，不少參會(huì)者冒著烈日擠到了展臺(tái)前排。

9月12日，第十二屆中國(guó)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)(下稱(chēng)貴州酒博會(huì))在貴陽(yáng)落幕。為期四天的展會(huì)，線下共吸引了超過(guò)15萬(wàn)人次進(jìn)館觀展，線上線下達(dá)成貿(mào)易總額超過(guò)116.2億元。

今年貴州酒博會(huì)不僅吸引了數(shù)百家國(guó)際展商和上萬(wàn)名采購(gòu)商，活動(dòng)期間還積極面向大眾促銷(xiāo)，拿出了上千萬(wàn)元的消費(fèi)券，并舉辦了拳擊賽、長(zhǎng)桌宴、美食節(jié)等一系列活動(dòng)吸引大眾消費(fèi)者到場(chǎng)。

不過(guò)今年貴州酒博會(huì)上，白酒不再是唯一主角，而是成為了幫助貴州促消費(fèi)、推廣旅游的流量擔(dān)當(dāng)。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，今年貴州酒博會(huì)期間舉行了多場(chǎng)以消費(fèi)、旅游甚至?xí)菇?jīng)濟(jì)為主題的活動(dòng)，邀請(qǐng)了不少農(nóng)特產(chǎn)、美食等非酒產(chǎn)品參展，茅臺(tái)集團(tuán)更是在貴州各地景區(qū)開(kāi)出了12家“茅臺(tái)驛站”，進(jìn)一步嘗試將白酒與貴州的旅游資源結(jié)合。

進(jìn)口酒扎堆 白酒忙促銷(xiāo)

進(jìn)口酒是酒博會(huì)的一大亮點(diǎn)，今年貴州酒博會(huì)吸引了23個(gè)國(guó)家、地區(qū)的近五百家境外展商參加。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，格魯吉亞、愛(ài)爾蘭、摩爾多瓦等“一帶一路”沿線國(guó)家紛紛開(kāi)設(shè)了國(guó)家館、品牌館，成為今年酒博會(huì)國(guó)際館的主力。

格魯吉亞是葡萄酒的發(fā)源地，近年正積極面向中國(guó)市場(chǎng)推動(dòng)葡萄酒出口。格魯吉亞駐華大使卡嵐迪亞透露，去年中格雙邊貿(mào)易額增長(zhǎng)了25%，格魯吉亞對(duì)華出口份額增長(zhǎng)了30%。

格魯吉亞品牌館的展商工作人員對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者介紹，這次品牌館由六家酒莊聯(lián)合參展，除了常見(jiàn)的干紅、干白葡萄酒外，還帶來(lái)了多款格魯吉亞特色的半甜紅葡萄酒，“格魯吉亞的葡萄酒性價(jià)比很高，價(jià)位從六十多到兩三百塊錢(qián)的都有。”

價(jià)格并非新西蘭葡萄酒的核心優(yōu)勢(shì)。為了引起采購(gòu)商關(guān)注，新西蘭館主打特色文化，請(qǐng)來(lái)了一批毛利族表演者在現(xiàn)場(chǎng)表演卡帕哈卡，吸引了大批參會(huì)者駐足圍觀。

國(guó)際酒產(chǎn)品扎堆，也吸引了一些外國(guó)酒商來(lái)到酒博會(huì)。一位俄羅斯酒商對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說(shuō)，近年參加國(guó)際展會(huì)機(jī)會(huì)受限，因此選擇來(lái)中國(guó)酒博會(huì)了解采購(gòu)機(jī)會(huì)，主要關(guān)注威士忌等洋酒產(chǎn)品，也順便了解看看中國(guó)的白酒。

然而對(duì)于參展的國(guó)內(nèi)酒企而言，酒博會(huì)期間的話題依舊繞不開(kāi)酒類(lèi)消費(fèi)降溫，以醬酒為主的貴州酒企對(duì)此感受尤深。一位知名貴州白酒的管理層人士坦承，今年明顯感受到消費(fèi)降級(jí)的壓力，“貴州酒企整天都在開(kāi)展各類(lèi)品鑒會(huì)、體驗(yàn)游活動(dòng)”。

在酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，不僅多家非一線醬酒品牌開(kāi)展起買(mǎi)一贈(zèng)一、下單抽獎(jiǎng)等促銷(xiāo)活動(dòng)，就連茅臺(tái)集團(tuán)也帶著茅臺(tái)醬香酒公司、茅臺(tái)保健酒業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)公司、茅臺(tái)文旅的產(chǎn)品直接在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展銷(xiāo)售。開(kāi)幕第一天，茅臺(tái)集團(tuán)的酒類(lèi)、冰淇淋等產(chǎn)品共賣(mài)了130多萬(wàn)元。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，貴州茅臺(tái)旗下的醬香酒公司直接在酒博會(huì)大門(mén)口擺起了促銷(xiāo)展臺(tái)，包括茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等系列酒都拿出了酒博會(huì)促銷(xiāo)價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)。不過(guò)最熱門(mén)的茅臺(tái)1935依然以1188元的建議零售價(jià)銷(xiāo)售，消費(fèi)者可獲得酒具、茶杯等禮品。

光是線下抽獎(jiǎng)、贈(zèng)禮還不夠，貴州拿出了覆蓋面更廣的促銷(xiāo)手段。從酒博會(huì)一直到10月國(guó)慶期間，貴州省商務(wù)廳將持續(xù)通過(guò)貴州酒交所、一碼貴州、京東集團(tuán)、抖音電商4家線上平臺(tái)向全國(guó)消費(fèi)者發(fā)放白酒消費(fèi)券，這部分消費(fèi)券總金額超過(guò)1300萬(wàn)元。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者注意到，從9月14日到10月9日，京東平臺(tái)每天上午10點(diǎn)推出貴州酒水消費(fèi)券搶券活動(dòng)，面向全國(guó)用戶，最多抵扣1000元。

一碼貴州已率先在酒博會(huì)期間開(kāi)始發(fā)放白酒消費(fèi)券，每天分五個(gè)時(shí)段，消費(fèi)券疊加商家優(yōu)惠同樣最高可減1000元。如果全部使用，這批白酒消費(fèi)券能撬動(dòng)上億元的銷(xiāo)售額。

花式促消費(fèi)、促融合

賣(mài)酒是傳統(tǒng)的主線任務(wù)，今年酒博會(huì)還多了兩條副線:促進(jìn)消費(fèi)、促進(jìn)酒旅融合。

主辦方之一商務(wù)部就將今年酒博會(huì)列入了“十城聯(lián)動(dòng)共享美食佳飲活動(dòng)”站點(diǎn)。如何將白酒與餐飲、美食結(jié)合打造更多消費(fèi)場(chǎng)景，成為酒博會(huì)的新課題。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者在分會(huì)場(chǎng)貴陽(yáng)國(guó)際酒博城看到，參展方不僅有各家酒企，還出現(xiàn)了不少貴州農(nóng)特產(chǎn)和脆哨等地方美食。

為了持續(xù)吸引大眾到場(chǎng)，貴陽(yáng)國(guó)際酒博城還連續(xù)幾天推出了大眾拳擊賽、長(zhǎng)桌宴、美酒加咖啡調(diào)酒表演等觀賞性活動(dòng)。

貴州省商務(wù)廳還提出了黔酒黔菜聯(lián)動(dòng)促消費(fèi)活動(dòng)。酒博會(huì)期間，在參與酒旅酒商聯(lián)動(dòng)融合促消費(fèi)活動(dòng)的餐飲、住宿企業(yè)進(jìn)行餐飲服務(wù)消費(fèi)，每桌達(dá)到一定金額就可按經(jīng)銷(xiāo)商指導(dǎo)價(jià)購(gòu)買(mǎi)貴州名優(yōu)白酒企業(yè)的白酒產(chǎn)品。

促進(jìn)酒旅融合是今年酒博會(huì)的另一條副線任務(wù)。今年暑期，貴陽(yáng)三大火車(chē)客運(yùn)站日均發(fā)送旅客超12萬(wàn)人次，機(jī)場(chǎng)日均旅客6.55萬(wàn)人次，多次創(chuàng)下單日旅客吞吐量新高，“到貴州避暑”多次登上熱搜，熱度已然到位。

但貴州的酒文化要如何融入進(jìn)去？最典型的酒旅融合產(chǎn)品以回廠觀光游為代表，一些大型酒企一年能組織上萬(wàn)人次參與回廠游。這類(lèi)觀光游包括參觀酒文化展館、體驗(yàn)釀酒過(guò)程、探索酒文化遺跡等環(huán)節(jié)，主要面向經(jīng)銷(xiāo)商和深度白酒愛(ài)好者。

然而這類(lèi)回廠游有其局限性:銷(xiāo)售導(dǎo)向性強(qiáng)，不同旅游資源之間缺少結(jié)合，近年流程也越發(fā)同質(zhì)化。

習(xí)酒股份公司副總經(jīng)理葉燕飛就在酒博會(huì)期間的酒業(yè)高峰論壇上談到，習(xí)酒過(guò)去十年花費(fèi)了大量物力、財(cái)力推動(dòng)酒旅融合，但發(fā)現(xiàn)在廠區(qū)外的環(huán)節(jié)要融入酒文化內(nèi)容并非易事，一方面貴州的旅游資源布局分散不易配合，另一方面酒企要想和知名景區(qū)談高端定制游產(chǎn)品難度也較大。

正因如此，葉燕飛呼吁，推動(dòng)酒旅融合的過(guò)程中政府方面要高位推動(dòng)，形成一個(gè)強(qiáng)有力的組織保障機(jī)制來(lái)協(xié)調(diào)貴州知名景區(qū)與酒企聯(lián)動(dòng)，以酒促旅、以旅帶酒，讓全省旅游景區(qū)成為白酒銷(xiāo)售新空間、展示白酒文化的新場(chǎng)景。

好在今年酒博會(huì)期間，政府已經(jīng)主動(dòng)邁出了一步。今年酒博會(huì)期間，貴州省文旅廳策劃了5條酒旅融合旅游線路，將黃果樹(shù)、荔波小七孔等自然景區(qū)與宋窖博物館旅游景區(qū)、勻酒景區(qū)等酒文化景區(qū)結(jié)合，希望讓游客欣賞自然風(fēng)光、民族文化的同時(shí)也感受貴州的醬酒文化。貴州省文旅廳甚至組織了一批旅行社，專(zhuān)門(mén)到參會(huì)嘉賓入住的酒店宣傳貴州的旅游產(chǎn)品。

茅臺(tái)的酒旅融合也換了個(gè)思路:不拉游客進(jìn)廠，自己主動(dòng)走進(jìn)景區(qū)。

在今年酒博會(huì)“品鑒茅臺(tái)·醉美貴州”酒旅聯(lián)動(dòng)促消費(fèi)活動(dòng)上，貴州省文旅廳與茅臺(tái)集團(tuán)宣布雙方聯(lián)合在全省12家景區(qū)、度假區(qū)打造的“茅臺(tái)驛站”正式開(kāi)放，包括西江千戶苗寨、安順黃果樹(shù)瀑布、興義萬(wàn)峰林、丹寨萬(wàn)達(dá)小鎮(zhèn)等知名景區(qū)。這是貴州首次打通全省景點(diǎn)，將茅臺(tái)集團(tuán)全系產(chǎn)品與全省景區(qū)全面聯(lián)動(dòng)。

茅臺(tái)文旅展臺(tái)的工作人員對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者介紹，茅臺(tái)驛站不僅會(huì)有茅臺(tái)家族的酒產(chǎn)品，也會(huì)引入茅臺(tái)文旅的文創(chuàng)產(chǎn)品、茅臺(tái)冰淇淋等產(chǎn)品銷(xiāo)售，還會(huì)攜手各個(gè)景區(qū)開(kāi)展專(zhuān)題活動(dòng)，讓游客在游玩過(guò)程中沉浸式感受酒的魅力。

這一酒旅聯(lián)動(dòng)促消費(fèi)活動(dòng)將長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月，覆蓋中秋、國(guó)慶雙節(jié)。相關(guān)方甚至期待，在村超、村BA之后，這一合作能造就貴州下一個(gè)網(wǎng)紅IP。