長興縣局大力推進節能型綠色食堂創建工作,以降本增效為立足點,大膽創新探索,提升企業綠色發展水平。唱響節能減排、綠色環保的主旋律,傳播好節約光榮、浪費可恥的正能量。長興縣局主要從以下三個方面進行優化,逐步打造綠色食堂:

優化食堂基礎設施設備

該局一方面通過更換節能環保型爐灶,安裝油煙凈化設施,運用其先進的熱能利用技術,更有效地利用能源的同時減少燃燒廢氣二氧化碳等有害物質的排放。利用通過油煙凈化設施,有效過濾大量的油煙,減少空氣中的有害物質,保障職工身體健康,有效凈化廚房油煙中的有害物質,減緩油煙對空氣的污染和危害,有效地降低油煙的濃度和排放量,減少火災安全隱患。與此同時,長興縣局定期做好了油煙凈化設備的清洗工作,確保油煙設備高效凈化。另一方面該局推進餐廚垃圾資源化利用。一方面積極倡導員工用餐少拿多取、光盤行動,減少食物浪費:另一方面將剩余食物或食材作為餐廚垃圾進行分類與處理。

優化食堂公共區域環境

該局通過改造走廊燈具,推廣使用紅外感應電燈。通過自動感應功能,有效降低燈具照明時長,一方面降低能耗,另一方面提高了食堂環境的舒適度與安全性。其次,增加綠植覆蓋,優化就餐環境。根據食堂空間和氛圍,合理布局易養殖、易維護的植物,美化食堂環境,減緩員工工作壓力與疲憊感。同時,為了確保增強公共區域與餐具的清潔。食堂選擇綠色環保的餐具和清潔工具,每日做好餐具消毒與公共環境清潔工作,定期進行消殺工作,確保員工安全就餐。

優化食堂管理模式

該局積極落實食堂員工科學管理,定期進行食堂員工衛生操作培訓,不斷提高員工食品安全意識,加強員工衛生素質。定期對食堂外包人員工作進行評價,約束供應商履約行為。

自綠色食堂創建工作以來,職工用餐的滿意度與舒適度均得到了大幅度提升,同時各類資源的利用率也大幅度提高,餐飲浪費現象也得到有效遏制。接下來,長興縣局將持續探索創建綠色食堂,通過引入智能化設備優化就餐模式,利用食堂走廊打造文化墻,進一步為職工就餐提供更好的服務。