郭盛證券10月30日發(fā)布研究報告稱，維持安井食品買入評級，目標價245元評級理由主要包括:1)事件:公司發(fā)布2021年第三季度報告，2)單季度保持穩(wěn)定增速，肉制品業(yè)務承壓，3)成本壓力疊加提升增加，盈利能力下降，4)積極應對短期困難，中線價值依然突出風險:原材料價格上漲過快的風險，新產(chǎn)品的推廣不如預期，停電政策影響產(chǎn)能釋放

對AI :的點評安井食品近幾個月受到某券商研究報告的關注，買了一個，平均目標價245元，較最新價格202.64元上漲42.36元，目標均價上漲20.9%。

9月22日，福建安井食品股份有限公司收于170元/股左右，較今年5月份262元/股左右的高點下跌近35%。即便如此，該股的市盈率仍超過60倍，市凈率接近9倍。