多家啤酒巨頭正在打雙11，高端產品備受消費者追捧。

《中國經營報》記者注意到，前五大啤酒巨頭幾乎都參與了雙11活動，部分企業通過直播和多平臺電商進行全渠道擴張在銷售的產品中，高端產品占比很高

事實上，今年是啤酒企業直播爆發的一年，也是行業重視和布局電商渠道的重要一年企業包括青島啤酒，燕京啤酒，重慶啤酒等正在這里努力，尋求全渠道擴張

許多業內人士告訴記者，網上訂購啤酒的消費者大多是早期采用者并且結合啤酒的特點，高端啤酒在網上更受追捧，這也符合整個行業向高端發力的趨勢結合龍頭動作，整合線上線下渠道，通過優化產品結構和產能提升盈利能力，持續推進國內市場高端化進程

加號布局線

雙11如火如荼，天貓榜單實時更新啤酒熱榜截至11月3日24: 00，該渠道已售出超過11萬件產品榜首是青島啤酒經典系列這個產品在雙11期間享受了很大的折扣榜單前十名產品中，青島啤酒占據3款，百威占據3款，華潤占據1款

一位長期關注啤酒行業的券商分析師告訴記者，正常情況下，網上銷售的啤酒產品單價相對較高消費者有早期采用者的心理此外，與其他酒類產品相比，啤酒的單價更低考慮到運輸成本，這個品類的中高端產品更受追捧

這在青島啤酒是相當明顯的據青島啤酒介紹，除了本次雙11的出色表現，公司在今年天貓酒業6月18日期間獲得啤酒品牌第一名只有青島啤酒500ml24罐的經典產品賣了1000多萬元中秋節期間，公司青島啤酒百年巡禮，Amber Lager，STRONG等高端產品，以及結合時尚元素推出的卡爾拉格費爾德等聯名產品，百年國潮和冰雪國潮系列產品成為熱銷品類

山東某啤酒經銷商提到，啤酒行業線下渠道擴張的節奏被點狀疫情打亂，直播模式帶來的強大銷售能力讓不少企業開始布局線上業務他們的許多地區分銷商也參與其中

疫情給啤酒行業帶來了一些創新性的變化，包括行業開始思考一些原創產品或者一些原創渠道模式，包括一些銷售模式，是否還能適應未來的發展啤酒營銷專家方剛指出，啤酒企業正在產品和渠道上嘗試新的創新，比如一些基于社區的電商活動，包括促銷活動，加大電商投入，設立啤酒吧等，可以拉近與年輕消費者的距離，更貼近新一代消費者

民生證券研報提到，青島啤酒在疫情期間積極增加線上渠道和社區團購業務，開辟新渠道推廣公司產品，推動雙品牌戰略發展，看好公司在多元化營銷疊加和渠道深化下的未來表現。據研究院統計，蘋果iPhone12系列銷售勢頭強勁，第二季度銷量同比增長74%。具體來說，蘋果手機在全球所有國家和地區的中高端手機市場排名第一，而三星在中國以外的市場排名第二。

高端華智路

其實啤酒的主戰場還是線下，競爭的焦點還是高端。。

從幾家巨頭披露的三季報中不難看出，啤酒行業整體銷量處于穩定狀態，而中高端產品占比逐漸提升。

青島啤酒三季報顯示，主品牌青島啤酒實現產品銷量378.4萬千升，同比增長13.05%，營業收入267.7億元，同比增長9.62%，千升酒營業收入同比增長7.45%歸屬于上市公司股東的凈利潤36.1億元，同比增長21.25%

據業內人士透露，伴隨著h

華創證券研究報告提到，高端啤酒的利潤驅動邏輯已經得到市場認可，內資酒企的高端運營能力剛剛開始得到市場認可，但市場對高端啤酒格局的變化仍沒有清晰的認識和預期，收益將持續擴大。

巨頭布局的高端產品，大部分是通過內部培育和收購實現的華潤通過自有品牌雪花打造超高端臉書系列，收購國際品牌喜力中國業務，百威品牌有自己的高端屬性，重慶啤酒則以1664高端品牌增加布局

相對而言，青島啤酒的策略略有不同公司主要依托自有青島品牌打造高端，豐富高端產品組合，加快Ogut，IPA，Amberlag等產品的開發通過精品酒吧提升品牌高端形象

根據消息顯示，公司在全國各城市商業地標開設了200多家青島1903青島啤酒吧，成為青島啤酒向高端升級的重要載體。

青島啤酒時尚產業有限公司酒吧運營總監劉仁提到，啤酒吧是公司打造場景體驗的重要載體，聚會活動是場景體驗的重要組成部分公司提出沉浸式全方位品牌推廣模式，在全國各地大力打造時尚啤酒吧，集產品，場景，互動體驗于一體，讓消費者充分融入其中，增加消費者與青島啤酒之間的品牌粘性

這種模式逐漸成為行業趨勢許多跨國啤酒公司和國內啤酒巨頭都開始建設啤酒吧，這與消費者對個性化啤酒和場景體驗的需求日益增長密切相關

快速消費品行業營銷專家肖在接受媒體采訪時提到，過去啤酒企業的營銷主要集中在渠道，強調終端配送率但是現在企業開始非常重視與消費者的溝通青島啤酒不僅開酒吧，每年夏天還舉辦青島啤酒節，邀請當地中高端消費者參與，與營銷各界意見領袖交流，大搞營銷從品牌角度來看，啤酒吧主要是提升中高端消費者的忠誠度，是培育消費場景的新方式

可是，為了豐富酒吧產品的品類，對研發提出了更高的要求，啤酒企業的能力青島啤酒主要推廣Ogut，好運來，Classic 1903，生啤等高端產品，還陸續推出全麥白啤，IPA，培生，青島啤酒0.00等

70 多種新產品，產品系列在各價格帶都有分布特別是百年之旅，琥珀拉格等引領中高端市場，成為青啤盈利能力不斷提升，業績屢創新高的底層邏輯

青島啤酒方面告訴記者，公司擁有啤酒行業內唯一的國家級重點微生物發酵實驗室，在此基礎上實現多項自主知識產權。

直至當下，整個行業仍在進行高端化布局，并在提質增效上持續發力業內普遍認為，優化產能是提升公司盈利能力的重要手段之一中長期來看，青島啤酒的核心邏輯仍在于高端化和產品升級，推動噸價穩步上行

上述多位行業人士還提醒到，整個行業的高端化進程會進一步加速，但也要形成差異化競爭若只顧加碼高端而不做產品區隔，行業內卷或將進一步加劇，這要求啤酒巨頭們在產品研發，市場定位等方面付出更多努力