伴隨著2022年中秋節的臨近，作為團圓的象征，月餅已經被擺放在超市柜臺的C位今年的月餅在口味創新上依然表現穩定，椰奶，巧克力，黑松露等新口味備受青睞，禮盒則更具創意，或通過跨界聯名破圈，或融入文物元素回歸傳統文化，甚至可以兩次變身扭蛋飛行棋，成功吸引一波年輕粉絲

心奶黃成為主流口味。

傳統月餅品牌占據前十

國家標準《限制商品過度包裝及食品化妝品要求》修訂后的第1號清單于今年8月15日正式實施，主要是對月餅和粽子的包裝做出了更嚴格的規定國家發改委最近也發文，重點監管單價超過500元的盒裝月餅

在這種背景下，貴金屬和紅木作為禮盒，燕窩和魚翅這樣的月餅刺客禮盒在市面上很難找到可是，這并沒有影響火熱的月餅市場艾媒咨詢的數據顯示，2022年中國月餅禮盒銷售額達到188.7億元，同比增長11.8%，2025年將達到247.0億元

伴隨著Z世代成為市場消費的生力軍，月餅的口味多樣化，新口味的市場接受速度快，占市場規模的比重增加除了蛋黃蓮蓉，五仁月餅等傳統口味外，劉鑫奶黃月餅問世后成為主流產品，帶動了市場創新各大品牌也注重創新，各種新款月餅層出不窮椰子，巧克力，黑松露等新口味正逐漸吸引越來越多消費者的關注和青睞

數據顯示，2022年中國消費者打算購買的月餅禮盒頂級品牌包括美心，稻香村，杏花樓，金華等可見，最近幾年來，消費者對民族品牌的關注度明顯提升，中國品牌升級，中國制造走向中國制造，這與消費者需求升級的變化相匹配

TOP10品牌都是成立多年的傳統月餅品牌，歷史悠久，認可度不言而喻同時，這些品牌緊跟時代發展，在品牌營銷上花樣繁多，滿足了Z世代的消費需求，鞏固了市場地位，最重要的是，這些品牌在產品和包裝設計上都有所突破和創新，實現了銷量的逆生長，在月餅市場滾滾而來的激烈時刻引領了行業潮流

目前，面對快速增長的月餅禮盒市場，月餅禮盒的設計，工藝制作創新，口味創新已經成為行業的新方向提高自主創新能力，打造精致而不奢華的月餅禮盒，推出兼具品質和顏值的產品，將是各大月餅品牌在2022年激烈的行業競爭中脫穎而出的法寶

七成消費者買禮盒看顏值

跨界合作尋求破圈增長

從月餅包裝來看，顏值主義也傳到了月餅界月餅不僅要好吃，還要有顏值精致的月餅包裝和高品質的月餅更容易撬動消費者的購物欲望艾媒咨詢的數據顯示，超過80%的消費者會選擇購買月餅禮盒，購買的月餅禮盒類型以精致型為主，占比超過70%

禮盒不僅要看起來高檔大方，還要有品位，有文化最近幾年來，許多月餅品牌希望通過包裝創新或跨界營銷來尋求破圈增長，提升品牌知名度，擴大銷量

好萊塢和哈利波特聯合簽名的中秋禮盒，擊中了不少粉絲的心在兩個禮盒中，有一個形狀像行李箱，名為魔法世界禮盒，里面裝著一封霍格沃茨的介紹信和獅子屋的徽章另一個模型是基于一本有眼睛和怪物形狀的班級書，名為怪物的怪物書，里面有鄧布利多或哈利波特的各種魔杖和鋼筆同時，它們都含有金色飛賊，巧克力蛙和站臺票形狀的月餅

但相對受歡迎的兩個怪物書的禮盒已經賣斷貨，目前只能預售，10月15日前發放這意味著，想要購買的粉絲們，注定無法在中秋節期間看到這款中秋禮盒

將中國傳統藝術形式中國畫與傳統時令小吃相結合——齊白石墨韻月餅，中國美術館文創中心和盒馬烘焙坊的聯名款也首次亮相水墨包裝在一組月餅禮盒中顯得清新脫俗這一系列月餅有四種口味，分別對應齊白石的五大名畫，分別是《蝦群》，《溪橋》，《蓮花游鴨》，《春山圖》，《咸蛋蟲》其中以黑松露芝士牛肉為主味R&D人事介紹，齊白石畫的是牛，黑松露又叫‘拱豬’，與‘溪橋’里的豬遙相呼應，所以西式餡料包在中式月餅里通過改進潮式糕點的切割方法，新月餅的外皮不僅保持了酥脆的口感，而且層次更加分明整個月餅的紋路很像齊白石水墨畫里的山

你可以種花和下棋

重復使用禮盒，為節日增添樂趣。

今年中秋節，蛋花月餅誕生了套用一句網絡紅人的話:對孩子來說有點幼稚，但對大學生來說正合適餡料方面，紅酒金桔百香果，冰鎮抹茶流心，芋頭榛子巧克力...每一種都是受歡迎的甜點的組合圓形的蛋殼包裝把月餅變成了擰蛋，外盒稍加改裝就變成了擰蛋器通過旋轉頂部的按鈕，隨機口味的月餅立即滾落出來不僅如此，扭蛋里還有千瘡百孔的紙板，讓中秋節變得好玩起來

月光月餅禮盒把包裝變成了黑膠唱片，復古風十足當指針放在唱片上，悠揚的月光歌緩緩流出禮盒也可以回收做成花盆，記錄卡是特制的種子紙取下來后，浸泡一下，放在花盆里如果你適當地澆水，將來你可以收獲一朵美麗的花

飛棋月餅禮盒也深受消費者歡迎月餅盒內包裝印有飛行棋盤，棋子，骰子，道具牌，為二次利用帶來了新的解題思路此外，馬克西姆漫威漫畫的蜘蛛俠月餅，迪士尼的好瑟雷月餅禮盒，以及封茶的茶立方月餅或主暗戀的IP，或爭奪餡料和糕點

除了包裝上的創意和環保，各大商家在月餅的口味上也大膽突破，如佛跳墻月餅，苦蕎雞蛋月餅，絞股藍招牌水果月餅，抹茶蛋黃月餅，紅薯芝士月餅，小龍蝦月餅等，令人眼花繚亂

文物融入傳統美食。

博物館月餅回歸傳統文化

博物館里的文創月餅，讓月餅創新回歸文化本身，今年更是四面楚歌故宮文創月餅取元宇宙風盒子上青龍，白虎，朱雀，玄武四個方向守護著房子，背后是浩瀚的星空以乾隆皇帝御詩《天上慶秋月》為題，向廣大博物館愛好者發出邀請:將天上的星星畫成四大靈獸，帶上浪漫的銀河，與你共慶喜慶的明月

三星堆推出四款月餅禮盒，采用銀卡激光技術，太空黑，青銅綠為主色調，搭配抽象設計元素整體效果很有未來感求神樹體現了古蜀的崇月文化打開蛋糕盒仿佛打開了古蜀之門，然后一個微縮的青銅圣樹展現在眼前取下圣樹，再搭起祭祀臺拜月，一個青銅巨像，一個滿月的場景，營造出完整的祭祀氛圍三星堆出土的神鳥，神龍，青銅面具等圖案印在月餅上，各種漸變，雙色融入餅皮

金沙遺址博物館從《山海經》中金太陽負太陽的傳說中找到了靈感金沙遺址出土的太陽神鳥金箔，商周青蛙形金箔，商周卷云紋金喇叭，石虎，金面菊，商周青銅龍頭等6件代表性文物，被做成月餅的外衣，做成6種月餅口味

敦煌研究院選擇了莫高窟唐代第112窟南壁東側的《季樂圖》作為設計藍本，以舞蹈，音樂的畫面營造出一種與你共賞明月的東方意境在敦煌石窟的千年穹頂上，經典沉箱的圖案精美，繁復，驚心動魄如今，這樣的美麗綻放在月餅上

甘肅省博物館的八件國寶對應八種口味，設計元素分別從青銅奔馬，驛站圖，人頭彩陶瓶，鼎形銅燈，蓮花形玻璃托，卷軸彩陶甕，回彈琵琶，飛天等國寶中提取月餅禮盒將文物的歷史時間軸與月亮盈虧連接起來，讓人們在享受舌尖美味的同時，也能體會到背后的特色文化內涵