說到最近被刷屏的網絡熱詞，科技與實干，海克斯科技一定榜上有名雞皮，鴨皮和各種肉味香精合成的牛肉卷，植脂末，白糖，花生精油香精勾兌的花生醬，面粉，色素，蝦味香精合成的炸蝦讓人膽戰心驚

1號店會員負責人戴說，我們對‘0—添加劑’的定義是指不含人工合成材料，功能性化學添加劑，風味調節添加劑，深加工原料等不限于上述四類添加劑，如人造奶油，化學保水劑，化學防腐劑，呈味化學添加劑，起酥油等，確保消費者能吃到真正的‘0添加劑’食品

三項措施，全環節控制，零添加:原料從發酵開始，生產環節嚴格控制，質量檢驗嚴格。

依托京東的優勢COM的自營供應鏈和國內最大的采購規模，1號店采取了嚴格的質量控制，特殊的供應模式，完善的監管等全鏈路管理措施，確保零添加食品名副其實

正因如此，1號店制定了最嚴格的質量控制標準從發酵開始的原料三嚴，生產環節的嚴格控制，嚴格的質量檢驗，為消費者提供了高性價比的優質產品

我們的0添加保水劑白蝦上市以來好評率一直保持在99%以上保水劑是一種化學合成的食品添加劑如果濫用，會造成人體鈣磷比例失衡，影響健康為了讓蝦更好看，長胖，市面上有些商家會過量添加保水劑這樣的蝦看起來會晶瑩剔透，但會降低蝦的風味和營養1號店會員店生鮮買手團負責人說

5年以上買手團買手團:選取讀取資料，做評估，現場驗廠三種方式，零添加。

在1號店的買手團隊中，擁有5年以上相關行業專業經驗的采購和營銷人員，具備高度敏感的數據和行業洞察能力買手團隊會親自對所有商品進行試吃試玩，通過多方位的評估后才允許上架

其中，添加0臘肉的會員推薦率可達99%，在同類產品銷量中排名第一此外，1號店的自有品牌，安格斯M3牛筋，凍白蝦，洋蔥味蛋糕，小青—酸橙復合汁等，也深受消費者歡迎，銷量排名前五