5月31日晚間，香氛出版機構的研究公告稱，杯裝沖泡奶茶的天花板還遠未達到，與現在的沖泡茶有著互惠共生的關系。

2022年一季度財報顯示，香飄飄實現營業收入4.96億元，同比下降28.28%，主要是疫情期間各地現場過年的舉措抑制了釀造產品的消費，凈利潤5967.66萬元，同比下降21.06倍，主要原因是原材料成本大幅增加。

對此，香飄飄采取了調整產品價格的措施來應對不利局面日前，部分釀造產品漲價2%~8%公司表示，預計第二季度銷售終端產品價格將調整到位

上市五年間，香飄飄盈利能力經受考驗，凈資產收益率從2017年的19.58%下降到2021年的7.64%2020年和2021年，公司營收均同比下降2021年年報顯示，香飄飄扣非凈利潤1.23億元，同比下滑59.31%，創下10年來新低

香飄飄在上述公告中稱，2021年，釀造營收27.76億元，其中經典約占3/4，好料約占1/4，即飲品類營業收入6.43億元，其中果汁茶收入5.56億元最近幾年來，公司的釀造業務盈利較為穩定，即飲業務因處于品牌培育階段，有一定虧損

其中，三大因素導致2021年經營業績不及預期:一是新冠肺炎疫情持續，可選消費品消費受到一定影響，各地就地過年促銷影響春節禮品消費，二是公司與經銷商捆綁緊密，堅持分銷渠道的良性銷售到2021年底，公司沖泡奶茶的渠道庫存下降了14%，三是公司原材料成本也持續上漲，影響利潤

那么，第二季度產品漲價順利嗎公司回應稱，考慮到2月份是釀造產品由旺季轉為淡季的時間，決定經典系列提價幅度為8%，好喝系列提價幅度不到3%，即飲產品價格維持不變3—4月，公司幫助經銷商優化庫存，平穩過渡目前全國范圍內的渠道和門店漲價已經基本落實

香飄飄認為，上述醞釀漲價的絕對值可以覆蓋2021年產品成本的增加但今年俄烏沖突爆發，大宗原材料價格持續上漲，也給公司成本端帶來一定壓力展望今年下半年，公司認為伴隨著沖突逐步結束，公司主動降本增效等外部因素的變化，成本端的壓力將有所緩解

向飄進一步表示，公司將提前鎖定未來看漲的材料價格除了鎖定公司供應商的價格，還會鎖定與上游供應商的價格至于紙品，不僅會管理公司紙品供應商的成本，還會延伸到上游，還會管理紙漿等供應商的成本

更注重短期內增加即飲板塊的收入規模。

日前，香飄飄在投資人互動平臺上表示，公司現在處于戰略轉型期首先，它將健康地升級釀造產品，二是穩步發展果汁茶，奶茶等即飲型市場

業內人士認為，最近幾年來，以奶雪茶，喜茶，蜜雪冰城為代表的新型茶葉連鎖企業迅速崛起，傳統沖泡奶茶受到市場的嚴重沖擊但香飄飄仍然認為，公司的杯沖泡業務確實受到了過去一二線城市現有茶葉的影響，但并不代表兩者是相互排斥的

新式茶飲料口味多樣，創新性強，社會屬性明顯，但缺點是產品質量波動大，消費場景受現場排隊或配送范圍等因素限制，場地租金高，人力成本貴向飄飄表示，公司目前的核心措施如下:一是深耕渠道，第二，與時俱進的產品

香飄飄發現，銷量下滑主要是因為一二線城市老客戶流失核心原因是面對消費升級的趨勢，公司未能及時推出更健康，更年輕的產品2020年以來，公司不斷更新迭代口味，升級健康，如2021年推出的奶茶系列，與金達威合作開發的高蛋白營養奶昔

近兩年受疫情和消費升級趨勢影響，釀酒業務增速有所放緩，但公司認為其基礎市場依然穩定相比之下，最近幾年來速溶飲料的虧損掩蓋了釀造業務穩定和不斷增長的盈利能力即飲方面，2022年4月，香氛開始從原來的杯狀形態向瓶裝形態延伸，推出了Meco瓶裝果汁茶，蘭芳園冷凍檸檬茶，咸檸檬七等瓶裝產品，在網上和部分城市進行試銷

值得一提的是，連續兩年7億元的銷售費用能對公司新產品的推廣起到實質性的作用。

該公司表示，將努力保持收入，利潤和費用的動態平衡資源配置的大方向是以沖泡養飲，適當維持或降低沖泡盤的成本，同時維持或增加對即飲盤尤其是果汁茶的投入，盡快做出即飲盤目前，即飲板塊還處于品牌培育期，需要保持一定的成本目前公司更看重即飲板塊的營收規模，短期內公司利潤增速可能低于營收增速