相信你們這些小可愛(ài)這兩天都看了大熱的《夢(mèng)想中國(guó)》吧~

除了令人垂涎的姐除了美貌，劇中是否還有各種水果，豆果，梨桃圈，碧尖豆餅...每次出現(xiàn)都是饞哭。

在劇中還原大宋茶展，也是贊不絕口不少網(wǎng)友大呼:簡(jiǎn)直古版咖啡花

也有網(wǎng)友質(zhì)疑劇中水果是否正宗今天就來(lái)看看吧真正的宋朝水果是什么什么是茶戲Rdquo那又怎么樣

宋朝有哪些成果接近什么樣的現(xiàn)代食物

人類對(duì)甜食的喜愛(ài)可能源于向大自然索取食物的古老記憶，但直到人類祖先基本擺脫饑餓和食物短缺的威脅，大眾對(duì)甜食的可及性才得以實(shí)現(xiàn)。

水果作為非腹用品，是社會(huì)發(fā)展到一定程度后的食物。

在中國(guó)封建社會(huì)的宋代，伴隨著經(jīng)濟(jì)文化的繁榮，烹飪方法和制糖技術(shù)都有了很大的進(jìn)步宋代大多數(shù)人不再滿足于僅僅為了充饑而對(duì)食物的需求，而是有了一種微妙而多樣的渴求

所以一類統(tǒng)稱水果糖果在人們吃飯，喝酒或會(huì)見(jiàn)朋友，或作為茶點(diǎn)或點(diǎn)心，或獨(dú)自享用時(shí)，在舌尖上開(kāi)始變得美味。

但是，宋朝的果實(shí)，絕不是現(xiàn)代人認(rèn)知中的飯后水果，而是各種甜蛋糕和蜂蜜食品。

水果豐富多樣，如發(fā)酵米，豆粉，混合精制動(dòng)物脂肪，小吃如鹿鳴糕，豆果，碧尖豆餅，加入麥芽糖或茶湯制成的花團(tuán)，或茶桃果，櫻桃炒，話梅，梨桃圈，糖腌蜜煮風(fēng)干制成的臘雕等。

現(xiàn)代人最愛(ài)吃的驢打滾，棗糕，綠豆山藥糕，梅花糕，山楂糕，從制作技藝和食材上來(lái)說(shuō)，基本和宋朝的水果差不多。

茶展這是什么。

茶百戲可以理解為宋代流行至今的一種極端茶文化曾被稱為分茶，水丹青，湯戲，茶戲等

茶戲始于唐代，盛行于宋代衣食無(wú)憂，生活安定的文人之中在宋代，茶餅通常是將蒸好的茶葉磨成細(xì)粉，稱為糊茶

茶展將研磨好的茶葉放入茶杯或茶杯中，不間斷地向茶杯瓶中注入熱水，使茶固物在茶杯上層形成一層較厚的覆蓋膜，即茶湯產(chǎn)生足夠的表面張力，用茶匙加入清水，使茶湯呈現(xiàn)出各種變化的圖案，這是一門(mén)絕活。

就像現(xiàn)代人搖咖啡，倒牛奶泡，拔花。

水果你能多吃點(diǎn)嗎。

水果是中國(guó)非常獨(dú)特的甜點(diǎn)，是中國(guó)烹飪中獨(dú)特的奇葩。

中式甜點(diǎn)，如花團(tuán)，豆果，碧尖豆餅等，因其自然靚麗的色澤，潤(rùn)澤迷人的外觀，尤其是其柔和濃郁的口感，令人垂涎三尺吃一個(gè)想吃另一個(gè)很容易

很多人都有疑問(wèn)多吃有害嗎

這些中式糕點(diǎn)雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫烘焙或油炸，避免了丙烯酰胺，反式脂肪酸等有害物質(zhì)的污染，但其主要成分基本都是淀粉，糖和脂肪和月餅一樣，都是高能量低營(yíng)養(yǎng)密度的食物吃多了會(huì)迅速升高血糖，對(duì)控制體重也是非常不利的

要知道，水果不是滿足食欲的食物，也沒(méi)必要把它當(dāng)成滿足食欲的必需品清淡一點(diǎn)試試，不要貪吃多吃