今年以來,農發行唐縣支行始終堅持以人為本的管理理念,本著從實際出發、著力解決關乎職工切身利益問題,積極為職工辦實事辦好事,把職工食堂建設作為一項重要工作來抓,不斷提升食堂服務水平。
一、提高思想認識,強化服務意識。
加強對食堂管理員及廚師的思想教育,切實把做好食堂服務保障及飲食安全作為工作目標,從思想上認識到做好本職工作的重要性,自覺投入到各項服務保障工作中去。
二、加強溝通協調,避免餐飲浪費。
一是加強溝通協調。職工食堂管理員及時了解員工所思,傾聽員工心聲,收集用餐職工的意見及建議,根據適用的反饋意見及建議做出相應調整,努力構建和諧向上的用餐氛圍,二是實行報飯制度。規定全行需用餐的職工要在規定時間前進行報飯,便于廚師合理準備飯菜數量,為減少不必要的食物浪費。
三、提升環境衛生,保障食品安全。
一是提高食堂整體衛生。做到餐具消毒,門窗明亮,地面無積水、油垢,餐桌、凳干凈整潔,廚具無油膩、污漬。二是確保飲食安全。食堂廚師需持健康證上崗,食材采用定點采購,選擇食材質量好,價格合理、服務周到的食材供應商,建立采購確認驗貨制度,廚師根據需要列出料單采購,由食堂管理員確認。所采購物品必須統一由食堂管理員、廚師驗貨確認,確保服務質量和菜品質量。
接下來,農發行唐縣支行將進一步提高職工食堂管理和服務水平,切實把支行對員工的關懷落到實處,以保證職工在工作之余得到舒適、健康的用餐環境。
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